Lenteja de la Armuña

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Lenteja de la Armuña Las lentejas de la Armuña son un verdadero tesoro culinario que merece ser descubierto. Procedentes de Salamanca, estas lentejas son reconocidas por su textura suave, su piel fina y su sabor único.    En este artículo, exploraremos todo lo...
Ternera morucha, autóctona de Salamanca

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El Hornazo, gastronomía de tradición

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El Hornazo es el producto gastronómico más emblemático y típico de Salamanca. La tradición nos marca a los salmantinos que sí o sí debemos de comerlo el Lunes de Aguas, el lunes siguiente al lunes de Pascua. Este día medio festivo que celebramos hoy 12/04/2021 lo...
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